Frizzante Muskateller
Ausgezeichneter Frizzante mit unvergleichlichem Geschmack. Leuchtendes Hellgelb, perlende Fruchtkombination aus grünen Äpfeln und Wildkirschen, fein moussierend. Ein ausgezeichneter Aperitif.
Trinktemperatur: 6°C
Geeignet zu folgenden Speisen:
- Antipasti und Salate
- Räucherfisch, z.B. Forelle, Lachs, Heilbutt
- sonstige geräucherte Speisen (geräuchertes Lamm)
- Salzgebäck und Knabbereien
Herkunft/Verbreitung
Vermutlich Vorderasien. Eine der ältesten Rebsorten der Welt. Seit 1400 wird der Gelbe Muskateller in der Wachau urkundlich nachgewiesen. Außerdem wird er noch in der Steiermark und im Burgenland kultiviert.
Sortencharakteristik
Hohe Ansprüche an die Lage, spätreifend, fast für alle Böden geeignet (außer Kalk), fäulnisanfällig, empfindlich gegenüber Frost und Pilzbefall.
Weineigenschaften
Grünlich-gelb bzw. goldgelb. Ausgeprägtes Muskatbukett. Fruchtig und säurebetont, bewahrt Typizität bis in hohe Prädikatweinstufen.
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Ernte: |
2020 |
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Reife: |
Perlwein |
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Gärung: |
trocken bis extratrocken |
| Gewicht | 4,5 kg |
|---|---|
| Inhalt | 6 x 0,75l, 0,75l |
Ursprungsland: Österreich
Herkunftsland: Österreich
Lagerung: kühl, vor Sonnenlicht schützen
Mindesthaltbarkeit: siehe Produktetikett
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