Saltverk Meersalz ist ein mineralisch-frisches Salz aus Island. Die handgefertigten, knusprigen Salzflocken enthalten das Aroma der nördlichen Region aus der die Rohzutaten stammen. Für die Herstellung dieses Salzes wird einzig die Energie aus den heißen Quellen im Nordwesten Islands genutzt, d.h. dass die Produktion dieses Salzes ohne CO2-Ausstoß geschieht und damit äußerst umweltschonend ist.
Saltverk Meersalz (90g)
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Saltverk Salz Arktischer Thymian aus Island ist eine Mischung kleiner Salzflocken mit wildem, isländischem Thymian. Das blumige Aroma des arktischen Thymians, der bevorzugt auf Kiesböden und in trockenen Heideflächen wächst, erinnert an den Duft eines Sommerregens in islands wilder Natur. Das Salz für diese Melange wird manuell gewonnen und ist ein reines Naturprodukt das die Mineralien des nordischen Eismeers enthält.
Saltverk Salz Arktischer Thymian passt perfekt zu isländischem Lamm sowie zu allem anderen Wildfleisch. Außerdem läßt es sich ideal zum Räuchern von Fleisch einsetzen.
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