Der DeluxePepper wird periodisch und nur in kleinen Mengen für exklusive Kunden hergestellt. Die Produktion dieses warmgeräucherten würzigen Lachses verlangt viel Wissen, Erfahrung und vor allem – Geduld. Vorbereitung und Räuchern nehmen sehr viel Zeit in Anspruch. Das Ergebnis lohnt sich! Dieses Superior Produkt ist unvergleichbar im Geschmack, leicht pfeffrig-würzig und zergeht förmlich auf der Zunge.
Lachs (Salmo salar), Speisesalz, Pfeffer, Rauch.
Nährwerte | pro 100 g |
Energie (Kilokalorien) | 164 |
Energie (Kilojoule) | 684 |
Fettsäuren | 8,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
Kohlenhydrate | 0,8 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 21,2 g |
Salz | 3,6 g |