Deluxe Pepper-/Stremel-Lachs

Der DeluxePepper wird periodisch und nur in kleinen Mengen für exklusive Kunden hergestellt. Die Produktion dieses warmgeräucherten würzigen Lachses verlangt viel Wissen, Erfahrung und vor allem – Geduld. Vorbereitung und Räuchern nehmen sehr viel Zeit in Anspruch. Das Ergebnis lohnt sich! Dieses Superior Produkt ist unvergleichbar im Geschmack, leicht pfeffrig-würzig und zergeht förmlich auf der Zunge.

Lachs (Salmo salar), Speisesalz, Pfeffer, Rauch.

Nährwerte	pro 100 g
Energie (Kilokalorien)	164
Energie (Kilojoule)	684
Fettsäuren	8,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,6 g
Kohlenhydrate	0,8 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	21,2 g
Salz	3,6 g

Gewicht	n.a.
Hersteller	Produziert für bjornaa

Zutaten

Allergene

Produktbezeichnung: Lachs mit Pfefferauflage im Ganzen, frisch verarbeitet, warmgeräuchert

Aufbewahrung: Bei Kühlung von -1°C bis +4°C; zu verbrauchen nach 3 Tagen nach Öffnung

Mindesthaltbarkeit: siehe Produktetikett

Herkunftsland: Norwegen/Island
Verarbeitung: Österreich